Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Bakerikokk
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leter etter en dyktig og engasjert bakerikokk som ønsker å bli en del av vårt team i et travelt og kreativt bakerimiljø. Som bakerikokk vil du ha ansvar for både produksjon av ferske bakervarer og tilberedning av enkle retter og måltider som tilbys i vårt bakeriutsalg. Du vil jobbe tett med andre bakere og kokker for å sikre høy kvalitet, god smak og effektiv drift.
Stillingen krever en person med lidenskap for mat og baking, som trives i et hektisk miljø og har øye for detaljer. Du må kunne følge oppskrifter nøyaktig, men også være kreativ og bidra med nye ideer til meny og produktutvikling. Arbeidet innebærer tidlige morgenvakter, og det er viktig at du er punktlig og pålitelig.
Som bakerikokk vil du være ansvarlig for å forberede deig, steke brød og bakverk, samt lage enkle lunsjretter, salater og smørbrød. Du vil også bidra til å holde kjøkken og bakeri rent og ryddig, følge hygieneregler og sikre at alle produkter holder høy standard. Kundekontakt kan forekomme, så gode kommunikasjonsevner og serviceinnstilling er en fordel.
Vi tilbyr et inkluderende arbeidsmiljø med fokus på faglig utvikling og samarbeid. Du vil få mulighet til å jobbe med kvalitetsråvarer og moderne utstyr, og være en del av et team som brenner for god mat og gode kundeopplevelser. Hvis du har erfaring fra kjøkken eller bakeri, og ønsker å utvikle deg videre i et spennende fagfelt, vil vi gjerne høre fra deg.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Forberede og steke brød, kaker og annet bakverk
- Tilberede enkle retter som salater, smørbrød og supper
- Sikre at alle produkter holder høy kvalitet og presentasjon
- Følge oppskrifter og produksjonsplaner nøyaktig
- Holde kjøkken og bakeri rent og ryddig
- Overholde alle hygieneregler og matsikkerhetsstandarder
- Bidra med nye ideer til meny og produktutvikling
- Samarbeide tett med kolleger i teamet
- Håndtere råvarer og utstyr på en trygg og effektiv måte
- Delta i varetelling og bestilling av råvarer
Krav
Text copied to clipboard!- Fagbrev som kokk eller baker er en fordel
- Erfaring fra kjøkken eller bakeri
- Evne til å jobbe selvstendig og i team
- God forståelse for hygiene og matsikkerhet
- Fleksibel og løsningsorientert
- Gode kommunikasjonsevner
- Evne til å jobbe effektivt under press
- Kreativ og interessert i mat og baking
- Punktlig og pålitelig
- Villig til å jobbe tidlige morgenvakter og helger
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Har du erfaring fra bakeri eller kjøkken?
- Har du fagbrev som kokk eller baker?
- Er du komfortabel med å jobbe tidlige morgenvakter?
- Hvordan håndterer du stress i et travelt miljø?
- Hva motiverer deg i en jobb som bakerikokk?
- Har du erfaring med produktutvikling eller menyplanlegging?
- Hvordan sikrer du god hygiene og matsikkerhet?
- Er du vant til å jobbe i team?
- Hvilke bakervarer liker du best å lage?
- Er du fleksibel med arbeidstid og helgearbeid?
